- La Passata di pomodoro si distingue per il suo colore rosso vivo, la densità cremosa, il gusto intenso e dolce, e per l’assenza totale di bucce e semi.
- Confezionata in latta da 2,5 kg.
- La Passata di pomodoro proposta nel formato professionale, è destinata al canale horeca, al catering e a tutti coloro che operano nel food service e nella ristorazione, infatti è pensata appositamente per soddisfare le esigenze dei ristoranti.
- Ideale per preparare la salsa di pomodoro, è indicata anche per tutte le preparazioni in cui il sapore del pomodoro è predominante, come i sughi rossi, la salsa per pizzette, per le quali si consiglia la cottura in forno elettrico, oppure nei piatti più complessi come culis e gelatine.
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